Céréales Les cours du blé et du maïs enregistrent une légère baisse

« Journée de léger repli hier sur les grains, dans un contexte de nouveau fébrile depuis le début de semaine sur l’ensemble du secteur des matières premières », juge Agritel dans sa note quotidienne diffusée ce 23 août 2023.

Soutien de la chute de la parité euro/dollar

Ainsi, le mardi 22 août 2023 sur le marché à terme européen, la tonne de blé a clôturé à 228,25 euros (–1 euro par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de septembre et à 240,25 euros (stable) sur celle de décembre. La tonne de maïs a terminé la séance à 215,25 euros (–1,50 euro) sur l’échéance de novembre et à 223 euros (–1,25 euro) sur celle de mars.

Ce mercredi 23 août 2023 peu après 11 heures sur Euronext, la tonne de blé ouvrait la séance à 227,25 euros (–1 euro) sur l’échéance de septembre et à 239,75 euros (–0,50 euro) sur celle de décembre. À la même heure, la tonne de maïs s’affichait à 215 euros (–0,25 euro) sur l’échéance de novembre et à 222,75 euros (–0,25 euro) sur celle de mars.

Agritel souligne toutefois que « la rechute de l’euro/dollar sur les 1,0850 au plus bas depuis 2 mois apporte néanmoins du soutien au marché européen. »

États-Unis : maïs en baisse, blé à la hausse

Sur le marché américain, le maïs a été « mis sous pression par les résultats prometteurs de la tournée des cultures précoces, mais a trouvé un soutien dans une récente vague de ventes à l’exportation », indique Sitagri.

De son côté, « le blé a terminé en hausse car la demande mondiale reste forte, bien qu’une baisse inattendue des conditions du blé de printemps aux États-Unis ait ajouté à la pression du risque de l’offre ».